写真は、先日の夜ごはん。 ・甘麹で作った割り下の車麩のすき焼き丼・三五八漬けのセロリとサーモンのマリネ・五穀味鶏の塩麹蒸しと…
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渡辺 敦子

渡辺 敦子
1977年生まれ。大学卒業後、栃木県益子町のギャラリー・カフェ「STARNET」にて、ものづくりと地産地消、循環型の暮らしを経験。このころアトピーを克服し、食と生活習慣の大切さを実感する。その後、(株)アーバンリサーチで、天然繊維の衣料とサスティナブルな生活雑貨を扱うブランド「かぐれ」を立ち上げ、ブランドプランナー、ディレクターとして活動。2015 年7月から岩手県遠野市に転居し、8月に長女を、2017年9月に次女を出産。現在、森に囲まれた家で家族4人+犬と暮らす。
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はじめまして。渡辺敦子と言います。今、私は岩手県の遠野市というところで、 夫と、1歳1ヶ月の女の子と、自分より大きな犬と暮ら…